南京大牌档在餐饮界是知名品牌，做公益更是名不虚传，除了每年都邀请明心的孩子共度六一，今年在紫峰大厦的四楼专设了“大牌学堂”为孩子们举办丰富的手工制作活动。 

    昨天，南京明心的两位小朋友参加了大牌学堂融合主题课程。一群小学生和几个特殊孩子一起做点心，做手工。在饭店工作人员的帮助下，孩子们先学习制作桂花糕，和面、拌糖、加豆沙、放桂花、装模……孩子们认真地学着，看到白白的面粉被自己做成了香甜的桂花糕，一个个都开心不已。

    接下来的亮点，是一位可爱的唐宝小老师，教大家粘合瓷器。他耐心地教孩子们调制粘合剂，然后再细心地把破碎的盘子拼接粘合，碎成几瓣的盘子又得以重圆。明心的两名学生用歌声表达了对小老师和小伙伴的感谢。

    南京大牌档一贯热心公益事业，大牌学堂的开设旨在为孩子们营造课余增长见识，丰富生活的社会环境。同时，也为特殊孩子们提供融合的机会，就像今天拼粘瓷器一样，用热心与关爱将他们与普通孩子结合在一起，让他们人生的裂隙渐趋愈合，共创圆满未来。